Herzlich Willkommen!!
Mutterkühe
Unsere originalbraunen kühe mit Hörnern sind genügsame und friedliche Tiere, die ihr leben auf unserem hof geniessen.
Getreide
seit 2018 bauen wir speisehafer auf 1000 meter über meer an und verkaufen diesen als körner oder flocken in unserem hofladen.
unsere haferflocken sind unbehandelt, weder gedämpft noch geschält.
auch im reformhaus „köstliches von haas“ in unterägeri sind unsere haferflocken erhältlich.
je nach ernteertrag verkaufen wir auch von unserem dinkelmehl.
ausserdem gibt es jetzt auch buchweizenmehl von unserem hof zu kaufen.
esel
6 zahme und kinderliebe Esel leben auf unserem Hof. Sie lieben es gestriegelt und gestreichelt zu werden.
Unsere Langohren halten unsere Weiden sauber und erhellen mit ihrer freundlichen Ausstrahlung immer wieder unser Gemüt.
Gemüse
Schon seit Beginn der Hofübernahme ist es immer unser Bestreben gewesen, möglichst viel Gemüse für uns selber anzubauen. Nach und nach ist der Wunsch dazugekommen davon auch etwas verkaufen zu können.
seit 2024 sind wir von anfang juni bis ende oktober jeweils am samstagmorgen von 9-11 uhr mit unserem bio-gemüse , getreide- und obstprodukte am wuchemärcht in oberägeri.
Obst
Aus unserem Obst von rund 200 Hochstammobstbäumen, davon mehrheitlich Apfelbäume, lassen wir Süssmost pressen und in Bag in Box und Flaschen abpacken.
Hochstammobstgärten sind ein untentbehrlicher Lebensraum für viele bedrohte Tierarten.
Hof Unterbornacher
Per 1.1.2017 durfte ich (Severin) den elterlichen Hof Unterbornacher übernehmen und habe dazu die Gelegenheit erhalten, den in Etwa gleich grossen Betrieb Tännlichrüz dazu zu pachten.
Beide Betriebe wurden schon vor meiner Übernahme biologisch mit Mutterkuhhaltung geführt.
Unser Elternbetrieb liegt auf 870 Meter über Meer mit wunderschöner Sicht auf den Ägerisee.
Hof Tännlichrüz / Siedlung
Der auf 1020 Meter über Meer liegende Hof Tännlichrüz liegt ebenfalls im Ägerital, etwa 2 Kilometer vom Unterbornacher entfernt, in der Nähe des bekannten Rothenthurmer Hochmoors.
bio suisse
Lebensmittel mit der Knospe sind nachhaltig produziert.
Der Bio-Landbau wirkt sich nachweislich positiv auf Flora und Fauna aus.
Wer Bio wählt, unterstützt die Artenvielfalt und das Ökosystem auf den Feldern.
Wir sind Bio aus Überzeugung!